冷水缓缓流经荔枝表面，逐步冲洗附着的灰尘杂质，表层斑状凸起，一条连贯的细线呈圆周状贯穿，这是荔枝最薄弱的部分。

用手指握着细线部分，轻轻一夹一捏，白嫩嫩的果肉爆开。剥开壳，把那甜蜜蜜的果肉放进嘴里，一咬下去，汁水满溢嘴，一颗一颗根本停不下来……

荔枝味道鲜美，甜过初恋，不过食用需要注意一些健康问题。

国内：71例患儿，10例死亡 

荔枝病在国内所见的最早报道，来自于广西钦州市第一人民医院儿科刘莹发表在《广西医学》《小儿荔枝病71例临床分析》：1999年6月中旬到7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。

年龄集中在2-10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。

国外：每年5-6月，在印度荔枝产区高发 

CNN报道截图-仅3周47例

2017年4月，柳叶刀全球健康上的研究报告显示：印度荔枝主要产区——穆扎法尔布尔地区，每年5-6月份这个时间段，在儿童群体中，会发生一种原因不明的神秘脑病，最后考虑为因空腹食用大量荔枝后，导致低血糖脑病。

案例发生却不足够引起大家重视，肺小豆特此整理一番，给大家讲讲对荔枝的“爱恨情仇”。

1斤西瓜都没事，

1斤荔枝能怎么样？

“下午嘴馋，吃了十几个荔枝，到了晚上就觉得头晕晕的，口干得厉害。我以为是上火感冒了，就去诊所看了，结果医生说我得的是荔枝病。我觉得很奇怪，为什么吃荔枝也会吃出病啊。”

进食大量鲜荔枝后，果糖不耐受，出现糖代谢紊乱，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。头晕出汗、面色苍白、乏力、心慌，严重者甚至有四肢厥冷，血压下降和突然昏迷等都是荔枝病症状。

比起高血糖，

低血糖算什么？

各种科普教材都会告诉你低血糖是个危急的病症，严重会导致死亡。“低血糖导致的死亡”是如何发生的，它的机制是什么，你不得而知。

一方面，荔枝含有大量的果糖刺激胰岛素的分泌，容易引发低血糖。加之空腹本身血糖就处于较低水平血糖加剧降低。另一方面，有资料显示荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸，有降低血糖作用。且多食荔枝产生饱腹感，多方面因素使血糖骤降从而发病。

大脑以外的器官损伤或功能障碍（尤其是心肺）才是低血糖导致死亡的直接原因。

在低血糖时（非麻醉状态下），机体均会启动一系列反应来恢复血糖，从而帮助主体（即大脑）存活下来。其他器官通过自主神经-内分泌这条通路，在中枢的协调下迅速调整功能状态，心、肺、肌肉、肾上腺、肝脏、视觉等器官功能增强，而消化道、泌尿系统、免疫系统、血液系统（血细胞生成）等功能减弱。但是在“存活反应”过程中，除大脑以外的器官都将付出相应的代价，比如发生急性损伤。

吃荔枝后低血糖发作，

吃个糖就可以了？

若空腹进食大量荔枝后出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水（吃糖果不可以），重者应立刻送医救治。

如果无法判断，一有不舒服，最佳的处理方式是立马看医生。

正确打开方式：建议成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5个。餐后半小时左右食用，切不可空腹或过量食用。

我还可不可以

愉快吃荔枝了？

三岁以下的婴幼儿不要吃。整体发育不完善，脾胃功能较弱，对食物的耐受性消化能力都还很弱。

特殊体质人群少吃。比如阴虚燥热（讲人话即容易便秘，脾气大）、湿热偏盛（讲人话即大便经常粘腻常有口臭）等体质的人群。

另外长痘痘生痔疮的人群通常是体内有热毒的体现，如果食用热性荔枝会热上加热，让痘痘更容易滋生，痔疮更加严重。

中南大学湘雅三医院营养科王萌在2020年接受健康时报采访时谈到，荔枝是一个高糖水果，在运输保存中间会进行无氧酵解，产生乙醇，含糖量高的水果都会出现这种情况，还有大家熟悉的蛋黄派同样如此。

喝水稍作调整即可解除“酒驾”谜团。